检查组一行深入食堂后厨,对食堂卫生条件、食品存放方式、食品质量管理、反食品浪费工作等情况进行全面检查,细致询问了食堂供餐保障情况,并要求要进一步强化食品采购源头监管,牢固树立过紧日子的观念,促进食堂服务品质不断提升;进一步规范员工操作流程,认真落实食堂管理制度,确保食品安全落实落地。
此次现场检查,进一步强化了党校食品安全从业人员的安全意识、责任意识和风险防范意识。下一步,市委党校将常态化开展食品安全检查,抓实落细食品安全措施,进一步筑牢食品安全防火墙,为党校全体教职工和学员创造更加安全、放心、健康、和谐的饮食环境。